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Il miglior olio pugliese da comprare online

Aggiornato il 9 ottobre 2026

Scegli un extravergine monovarietale di un frantoio pugliese. Coratina se ti piace un olio intenso, amaro e piccante; Ogliarola o Peranzana se lo preferisci più delicato. Controlla in etichetta l'annata di raccolta. Il frantoio pugliese più facile da acquistare online è Frantoio Muraglia di Andria, che vende i suoi oli di Coratina e Peranzana su Amazon.it, .de, .fr e .co.uk.

Le nostre scelte

In qualità di Affiliato Amazon riceviamo un guadagno dagli acquisti idonei. Questo non decide mai cosa inseriamo. Come selezioniamo

Quale varietà di oliva?

La Coratina, coltivata tra Andria, Corato e Bisceglie, dà gli oli più intensi della regione: verdi, amari e piccanti, ricchi di polifenoli. L'Ogliarola Barese è più gentile e fruttata. La Peranzana, del nord della regione, ha note morbide di mandorla e foglia di pomodoro. Un set di degustazione in piccoli formati è il modo più semplice per trovare il proprio stile.

Le sigle da cercare in etichetta

La Puglia ha cinque oli DOP (Collina di Brindisi, Dauno, Terra di Bari, Terra d'Otranto e Terre Tarentine) e l'IGP regionale Olio di Puglia. Entrambe garantiscono dove le olive sono state coltivate e molite. In assenza di DOP o IGP, cerca il nome e l'indirizzo pugliese del frantoio e l'annata di raccolta.

Quando comprarlo e come conservarlo

La raccolta va da ottobre a dicembre: l'olio nuovo (o novello) arriva quindi a fine autunno. Conserva l'olio in un luogo fresco e buio e consumalo entro pochi mesi dall'apertura; il bag-in-box o la lattina lo proteggono da luce e aria meglio del vetro trasparente.

Domande frequenti

Quale regione italiana produce più olio d'oliva?
La Puglia è la prima regione italiana per produzione di olio d'oliva, con milioni di ulivi tra le province di Bari, Brindisi, Lecce, Taranto e Foggia.
Posso far arrivare l'olio pugliese in Germania o nel Regno Unito?
Sì. Tutti gli oli della nostra selezione sono su Amazon e ogni prodotto indica su quali Amazon si trova; gli oli di Frantoio Muraglia sono su Amazon.de e Amazon.co.uk oltre che su Amazon.it.
L'olio di Coratina è troppo forte per la cucina di tutti i giorni?
A crudo è intenso: per questo si usa su bruschette, legumi e verdure grigliate. Per i piatti delicati molte cucine pugliesi tengono accanto un olio più morbido.

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